おからダイエット
食欲の秋を夜中に体感している今西です。
連日の外食、夜中の食事に加え、酒も飲むので、太ってしまいました。
太っただけでなく、お通じの具合が非常に悪く、吹き出物も出てきて、体調は絶不調。
このままだと何かしらの生活習慣病になってしまうのでは…と思い、自炊を再開しました。
自炊だと、味付けも薄くできるし、具材を選べるのでいいですね！
自炊のときはなるべく野菜やキノコを使います。
それと、おから。おからを食べると、お通じがみるみる良くなります。
おからは豆腐屋さんで買えば300gで50円くらいで売っており、とても安いのも魅力。
豆の搾りかすなので、味はそんなに強くなく、色々な料理に混ぜて使えます。
わたしは今回、きのことつくねの鍋を作り、つくねにたっぷり混ぜ込みました。鶏肉よりおからの方が多いくらいです。
食べるのは、相変わらず日付変わる頃で、あまり体に良くない時間帯ですが、それでも体調は良くなりました。
これからもおから料理を作っていきたいです。
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